港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️
简单
4人份
港式茶餐厅里最爱的就是这个菠萝包了 香甜酥脆 好吃极了 分享一个家庭版做法 看似复杂的菠萝包 其实做起来很简单 （建议看图片步骤分用料哦）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克牛奶
- 15克全蛋液
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 30克奶粉
- 3克酵母
- 50克黄油
- 70克低筋面粉
调味料
- 2克盐
- 30克白砂糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图 这是面团的材料和做法 我揉面揉的时间短只出了厚膜（偷懒了但自我感觉不影响口感）如果做事情高标准的宝贝可以多揉一会
2
如图 这是酥皮的用料和制作方法
3
如图
4
如图 最后揭开保鲜膜后整理成光滑的面包胚（这是我试过最不粘的方法 如果有更好的请留言告诉我哦）
5
如图 每家烤箱温度不一 15分钟过后一定要时刻关注 避免烤过火变黑 就不漂亮了！
6
如图 真的非常好吃 喜欢芝士的朋友里面还可以加一片哦
7
如图
