台湾饭团—家庭版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个咸鸭蛋（海鸭蛋）
- 1个鸡蛋
- 1根火腿肠
- 其它配料
- 猪柳原料
- 米饭（加黑米）
- 适量十三香
- 适量寿司海苔
- 适量淀粉
- 适量玉米粒
- 适量生抽
- 适量面包糠
- 适量鸡精
肉类
- 适量猪肉
- 适量肉松
蔬菜
- 适量黄瓜丝
蔬菜类
- 1包榨菜
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家人胃都不好，所以没用糯米，直接加了点黑米，做的二米饭
2
没有鸡肉，就用猪肉，切条加调料腌一下，我是前一天晚上腌好放在了冰箱里
3
准备淀粉、鸡蛋液、面包糠
4
顺序：先粘淀粉，然后鸡蛋液，最后面包糠
5
都弄完放入盘中
6
热锅烧油，筷子放油中周围冒小泡就可以了
7
放入猪柳炸制金黄酥脆
8
取出备用
9
其它材料切成需要的样子，这个随意，我的鸭蛋捣碎了，火腿肠切丁，黄瓜切丝
10
超市买馒头的袋子很厚实，就用这个了，一定要先摸一层可食用的水，防粘，我就用手套粘点凉开水摸一层
11
放上米饭，一小碗米饭，一次性手套粘水将米饭按平，一定要粘水，否则会很粘
12
放一层肉松
13
一次放玉米粒、猪柳、黄瓜丝、海鸭蛋、火腿肠、榨菜
14
挤上沙拉酱
15
提起袋子向中间卷起，卷成团
16
外面包一层寿司海苔
17
卷好
18
包一层保鲜膜固定
19
完成，对半切开即可食用
