小美 豆沙红薯糯米饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 300克红薯
- 30克水
- 适量豆沙
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯去皮切薄片放入蒸盘，主锅加600g水，25分钟/v档/速度1将红薯蒸熟。
2
蒸好的红薯放入干净主锅，10秒/速度6打碎，然后加入糯米粉，水，20秒/速度3～6混合后1分钟揉面，（加水的量根据红薯的水分来决定）揉好的红薯面团抓一把起来轻轻就可以捏成团就行了。
3
把红薯面团分切好，压扁，豆沙搓成团，包起来，像包汤圆一样的手法
4
包好了搓成圆，然后压扁
5
平底锅放油，中小火，然后饼放下去两面煎焦黄即可，红薯和豆沙都是熟的，煎不了多久。
6
糯糯甜甜的小饼就完成了，当早餐不错
