冰皮月饼🥮
简单
4人份
Hello Everyone 虽说中秋节没到吧,但是想吃还是可以吃的,嘿嘿😁（晚更原因请看一下小贴士）
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食材清单
其他
- 270g牛奶
- 30g玉米油
- 45g澄粉
- 45g粘米粉
- 60g糯米粉
- 75g糖粉
- 适量糯米粉（手粉）
- 适量豆沙馅
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好用料
2
把所有材料倒入盆中（除了豆沙馅😁）
3
搅拌均匀
4
过筛
5
放入锅中,大火蒸30分钟,中间记得搅拌哦😘
6
蒸好之后先晾一下哦
7
把糯米粉放入锅中炒至微黄,有米香的时候就可以了
8
炒好之后就是这样的了😘
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在表面撒上一点手粉,揉一下就可以了（不要一直喂他哦,不然……他可以把你吃到破产😜）
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案板上撒上手粉,把糯米团放（怼）上（下）去（😜)
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搓成长条（糯米团是很很很粘的,所以如果感觉粘就要撒上手粉防粘）
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然后用撒上了手粉的刀切成小剂子
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手上拍点手粉防粘再搓圆哦
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怼进去滚一下
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用撒了手粉的擀面杖擀成皮
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最好糯米团和豆沙馅是这样的比例哦
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包上
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用里面撒了手粉防粘的月饼模具压下去,之后……
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一个月饼就大功告成啦🥮
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这样是不是还挺好看的
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左边的是豆沙的,右面的是巧克力的🍫
