南京凉面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 生粉
- 面
肉类
- 肉
蔬菜类
- 榨菜
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉切丝，加盐，生粉抓匀，放置20分钟
2
面煮熟，过冷水
3
锅中坐油，见热，将肉丝倒入稍炒，放入酱油，炒7分熟
4
将榨菜倒入，翻炒，加入生水，没过菜高。煮开，加少许糖。即可
5
吃面时，倒入调料，拌匀
