萌萌的水晶粽
简单
4人份
最喜欢高颜值的食物了，透明的水晶皮包裹着水果豆沙，感觉吃起来都特别清凉，摆脱了传统粽子的油腻感，另一种新选择
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g水晶粉
- 100ml水
- 300g麦芽糖浆
- 适量粽叶
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将100g水晶粉跟100ml水混合搅拌均匀，之后再将300g麦芽糖浆跟100ml水混合搅拌均匀并用小火加热直至沸腾，再将水晶粉浆缓缓倒入麦芽糖浆中（同时并搅拌均匀）之后上锅蒸25min-30min（时间不等，自己看实际就行只要桨体凝固并变透明就可）等水晶皮散热剩下些余温就可以开始包粽子了，大小随意看自己心情嘻嘻，之后放进冰箱冷藏4-6小时就能拿出来拍美美的照片了
