韮菜粉丝鸡蛋锅贴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小把粉丝
- 一小把韮菜
- 一碗面粉
- 十三香
- 油
- 生抽
海鲜类
- 虾米
调味料
- 盐
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝提前用温水泡，泡烂后切碎，锅底加点油打碎的蛋液倒入迅速用筷子搅碎，粉丝鸡蛋虾米放入容器加点香葱加入一勺十三香，半勺胡椒粉，烧热油倒在葱上搅拌均匀
2
晾干的韮菜切碎
3
加入一起拌匀，包的时候加适量盐
4
温水和面，和好醒十五分钟做成饺子皮
5
平底锅烧热加油，饺子整齐摆放煎一会，加入半碗热水盖锅盖中火煎十分钟，在加一点油，关火闷两分钟
6
最后洒点芝麻完成
