懒人版蜂蜜嫩烤鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡翅
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 勺蜂蜜
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅泡出血水
2
加所有调料腌制一夜，至少四小时。
3
蜂蜜一定要有 ，能够使烤出来的鸡翅颜色鲜亮、肉质鲜嫩！
4
不要划口！不要划扣！不要划扣！最讨厌鸡翅被划后肉的层次纹理完全被破坏，没办法外酥里嫩
5
把鸡翅放置在烤网上，下层用铺上锡纸的烤盘接着，不用刷油，鸡翅本身油分已经很重。
6
220度15分钟。此时，鸡翅的表面已经上色。翻面，再烤10分钟。
7
得到的鸡翅看起来色泽诱人，拿在手里些微粘手，吃起来表皮紧实有力，内里鲜嫩多汁。
8
不要用烤盘！不要用烤盘！不要用烤盘！用烤盘会使鸡翅的一面泡在油里不清爽，也没办法排出鸡翅多余的油分。
