酸姜炒鸡片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克蛋白
- 15克湿蹄粉
- 15克绍酒
- 350克酸姜芽
- 350克鸡肉
- 35克芡汤
- 50克辣椒件
- 5克葱段
- 750克耗油100克花生油
- 少许麻油
- 蒜茸少许
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切成薄片，加入蛋白和湿蹄粉（5克）拌匀候用。在芡汤中加入湿蹄粉（10克）和麻油（少许）调成碗芡。酸姜芽挤去酸醋
