南瓜燕麦核桃曲奇
简单
4人份
题记：一个南瓜曲奇和三个姑娘的相遇（奇遇，偶遇，巧遇？！:D） 这个食谱可以做出18-20个曲奇。 制作时间：30分钟
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2 杯（或任何液体甜味剂，也可以用红糖代替，但需要增加液体原料的用量）枫糖浆
- 1/2茶匙姜粉
- 1/3杯（其他油也可以）芥花油
- 1/4杯（豆奶、杏仁奶或椰奶均可）植物奶
- 1/4茶匙豆蔻粉
- 1杯（因为家里玉米粉不够了）玉米粉+玉米淀粉的混合物
- 1杯全麦面粉
- 1杯蔓越莓干
- 1茶匙苏打粉
- 1茶匙香草精
- 2/3杯（也可以用红薯泥代替）南瓜泥
- 2大勺亚麻籽粉
- 2杯快熟燕麦片
- 3/4杯切碎的核桃仁/胡桃仁
- 一小撮（可省略）丁香粉
肉类
- 1茶匙肉桂粉
调味品
- 半茶匙盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱至350华氏度（176摄氏度）。
2
在一个大容器中，加入南瓜泥、亚麻籽粉和植物奶，再加入剩下的液体原料（油、枫糖浆和香草精）并混合均匀。
3
用筛子将玉米粉、全麦面粉、香料、苏打粉和盐筛入液体混合物，然后搅拌至完全融合，这时成形的是一块湿润的面团。
4
混入燕麦、核桃仁和蔓越莓干，搅拌均匀。
5
用一个大勺将面团舀起，揉成直径约6公分的圆球，放置在铺了烤盘纸或者刷了油的烤盘上，然后用勺子或手将面团压扁成曲奇状。每个曲奇之间留3-6公分的距离。
6
烤15分钟，或者直到曲奇至金黄色。
