酥脆的炸排叉

简单 4人份

我的家乡过年都会炸排叉,你们那有这个习俗吗?

酥脆的炸排叉
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 250克水
  • 500克面粉
调味料
  • 适量白糖

营养成分

热量

492.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

6.0 克

18.0 克

992.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉中加入一个鸡蛋,将白糖倒入水中搅拌均匀,用加入白糖的水和面,揉搓成一个光滑的面团。

2

面团揉好后放案板上开始擀,擀成薄片,如果一个面团不好擀可以分成几块进行。将面饼擀成饺子皮一样薄即可。切成长条装

3

擀好的面饼切成大约长8厘米,宽3厘米的长条,大小可根据自己喜好。开始制作排叉,一个排叉用三条长条叠在一起,中间用刀拉个口,从切口处穿过来就行。

4

制作出来就是这个样子,然后就起锅烧油开炸

5

下锅开始炸,炸至金黄色即可。出锅后要晾凉再装起来。

6

成品就是这样了。

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