菠菜汤汆丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g猪肉末
- 1个鸡蛋
- 200g菠菜
- 20g淀粉
- 20g粉丝
- 少许香油
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 少许葱末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉绞碎，如果喜欢刀口的，可以用刀剁碎，放入一小盆内，打进一个鸡蛋，放入葱末、姜末、盐（千万不能太咸）和适量淀粉，用筷子朝一个方向搅拌，搅制成黏稠肉馅。
2
锅里放水烧开，用小匙将肉馅儿剜成丸子一个个入锅，动作尽量快
3
先放入泡发后的粉丝，煮熟后再放择洗净的菠菜
4
迅速加盐，淋上几滴香油，出锅。
