奶黄南瓜球儿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克奶黄馅儿
- 一个贝贝南瓜
- 白芝麻
- 糯米粉
调味料
- 糖
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备东西，除了馅儿料是有具体克数，其他我都是看着来的
2
南瓜削皮蒸至软件，用筷子很轻易的能处透
3
趁热放入白糖（要说一下，不喜甜的可以不放，因为馅料很甜）用擀面杖捣成泥，白糖化入南瓜泥里
4
掌握不好面的量，我分批次放的，用擀面杖搅至成面团，面团不沾盆为止，可以稍微硬一点点，因为醒面过程中面团会软化，但不要太硬啊啊~
5
把馅料儿分成若干份，大小自己看着开心就行，不要太大，因为费油还炸不熟
6
裹上芝麻
7
火一定要小，要小，要小，掌握不好油温，就先放进去一个试炸，周围起小泡泡就可以多下几个了，但是要随时注意油温
8
变色就可以了（小火变色哈~大火下去也变色，那不是熟了，那是糊了）
9
可以吃了，软糯齁甜儿，哈哈哈
