酸豆角肉沫（加辣版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一袋酸豆角
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量泡椒
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
- 适量鸡精
肉类
- 适量猪肉沫
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌肉沫20分钟左右， 放姜沫，酱油，白胡椒粉，花椒粉，料酒
2
1小火炒肉沫至熟
3
2放入切好的干辣椒，葱，泡野山椒，大火炒出香味
4
3放入酸豆角沫大火翻炒几下，加入适量水小火闷一会儿
5
4放辣椒粉大火炒几下，转小火放适量盐，鸡精，糖
6
5 大火收汁起锅
