葱油拌面 加个蛋（还有新鲜视频）
简单
4人份
~~我们吃葱油拌面~~而且还要加个蛋。别管我，我就是爱吃面！ 做法虽不地道，味道却是极好~~嘿嘿 视频请微信公众号搜索“前定集”~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150ml生抽
- 1个鸡蛋
- 200g香葱
- 200ml食用油
- 2颗红葱头
- 30ml蚝油
- 50ml老抽
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取香葱200g去掉葱白，绿叶部分切长段备用
2
取两颗红葱头去头尾，切成薄片
3
热锅入油200ml
4
待油热加入葱段和红葱头片，小火煎炸至酥脆，关火
5
将葱酥捞出，锅中留下炸好的葱油
6
在葱油中加入生抽150ml，老抽50ml，蚝油30ml搅拌均匀，小火熬煮
7
煮至起泡后30秒倒出备用
8
沸水下入细面
9
一分钟左右面条变软即可沥水捞出
10
深锅100°C水搅拌至漩涡状，待漩涡略消失时下入鸡蛋，煮一分半即可盛出
11
煮好的面中依口味适量加入葱油，搅拌均匀
12
拌……拌……拌……
13
挑破鸡蛋继续搅拌……
14
完成
