五香花生炖猪蹄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 1-2只猪蹄
- 150克红皮花生
- 1块桂皮
- 1罐啤酒
- 2-3勺料酒
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 3-4段葱段
- 若干八角
- 若干片山楂
蔬菜类
- 若干片姜片
调味品
- 若干片香叶
调味料
- 若干冰糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄放40度温水浸泡半小时去血水后洗净沥干
2
花生浸水2小时左右待用
3
生姜切片
4
调配酱汁
5
将猪蹄、酱汁和花生一并放入电饭煲，倒入一罐啤酒，用煮饭模式焖煮2小时/有高压锅就更好了
6
出锅；色香味都不错👍
