酸奶千层花朵面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12克玉米油
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 3克酵母
- 90克酸奶
- 少许白芝麻
调味料
- 1克盐
- 20克白糖
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除芝麻以外的材料依次放入面包桶内。
2
面包机发面程序。
3
程序结束。
4
将面团取出来整形。
5
充分地排气。
6
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
7
取松弛好的面团。
8
将面团均分成五等份。
9
取一个面团。
10
压扁。
11
用擀面棒擀成圆形。
12
表面刷一层油。
13
再取一个面团，按照10-11的步骤
14
做好后，将面皮重叠在第一张面皮上。
15
面上刷一层油。
16
按照此方法做好剩下的3个面团。
17
最后一个面上不要刷油。
18
用刀切成八份，注意边上不能切开哦。
19
每份中间再割一个洞。
20
如图交叉整理出花形。
21
放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
22
发至2倍大。
23
面上刷蛋黄液。
24
撒上芝麻。
25
烤箱预热200度，倒数第二层，烤18分钟即成。
26
成品图。