婴儿辅食之-莲藕水果羹
简单
4人份
莲藕是好东西，营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质，提高免疫力。藕除了做菜，水果羹作为宝宝两餐中的补给也很适合，添加苹果一起煮，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。但在这里，添加苹果及香蕉是为了口感上更容易被宝宝接受，天然的甜味。
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食材清单
其他
- 一小节藕
- 半个苹果
- 半个香蕉
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一节新鲜莲藕洗净去皮切成小块
2
，苹果切成小块香蕉待用，蓝莓我是用来摆盘的
3
把苹果和莲藕全部放入冷水下锅，小火慢炖，大约15分钟，直到莲藕吃起来口感变软了关火
4
加入香蕉片放在搅拌机搅拌，加了香蕉搅拌就是这个颜色了
5
因为没办法保证搅拌后完全没有颗粒，为保证安全，还是过一遍筛
6
装盘后立即食用，味道甜甜的，宝宝也愿意吃。
