六寸菠菜戚风蛋糕
简单
4人份
爱生活！爱烘焙！用心记录与分享！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30克玉米油
- 30克糖（蛋白）
- 3个鸡蛋🥚
- 55克低筋面粉
- 几滴柠檬汁
蔬菜类
- 45克菠菜汁
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离放在无油无水的盆里
2
菠菜汁加入玉米油搅拌
3
玉米油和菠菜汁
4
筛入低筋面粉翻拌至无干粉
5
加入蛋黄翻拌均匀，蛋黄糊做好了，放一旁备用
6
打发蛋白，先滴柠檬汁，白糖分三次加入蛋白，打发至立起小三角即可
7
三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀
8
蛋黄糊
9
预热烤箱120度。蛋糕糊倒入剩下的蛋白里翻拌
10
蛋糕糊
11
倒入戚风模具，震几下排大气泡
12
烤箱120度，下层烤1小时30分
13
出炉啦！
14
倒扣架子上凉透脱模
15
美美
16
😊
17
完美
18
切开
19
来张特写
