是逐浪大虾啊
简单
4人份
每只大虾的身下都有属于他们自己的浪花儿～
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食材清单
其他
- 1个大蒜
- 1把龙口粉丝
- 2-3根小米蕉
- 一小勺蚝油
海鲜类
- 10只虾
蔬菜
- 一小勺豆瓣酱
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾、小米蕉洗净；大蒜剥皮；粉丝用热水泡开
2
大蒜切成泥，小米蕉也切碎
3
锅中加入少许油，加热至3成热左右(筷子插入冒泡即可)，将蒜泥和小米蕉倒入油锅炸至淡黄，然后加入少许豆瓣酱和蚝油翻炒，最后出锅备用。
4
将泡开的粉丝置入盘中(最好是用筷子将粉丝分成10份，每只虾身下单独一份，方便食用)；虾去头，用牙签将头尾串起(为了保持造型，嫌麻烦可以省去此步骤)，摆放好位置。
5
将之前做好的酱汁淋在虾身上，最后放入蒸锅隔水蒸10分钟即可。
