风味绝佳的黑糖吐司～松软香甜
简单
4人份
喜欢黑糖味的一切，黑糖吐司走起～
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 10克炼乳
- 2.5克酵母粉
- 250克高筋面粉
- 30克黄油
- 40克鸡蛋
- 70-80克牛奶
- 80克红糖水（热水50g+红糖30g）
- 适量黑糖块（裹入用）
调味料
- 2.5克盐
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油以外的材料放入搅拌桶，注意红糖水一定要凉透。揉至扩展加黄油继续揉到完全。
2
将揉好的面团室温发酵至两倍大，取出排气后均分成三团。
3
滚圆后松弛10分钟，擀开，三折后继续松弛10分钟再擀开，放入1cm见方的黑糖块，卷起后放入吐司模具。
4
放入烤箱二发至9分满。
5
放入预热好的烤箱，上火150下火180烤制40分钟即可，中途上色后及时盖锡纸。
6
黑糖块在烤制过程中融化，满屋黑糖香味！
