夏天用烤箱,总还是觉得太热,这冷藏的酸奶芝士蛋糕做起来简便,口味又是凉凉的,多爽啊~~夏天必推~
259.0 卡
13.0 克
31.0 克
43.0 克
5.0 克
4.0 克
162.0 毫克
D,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
准备工作,材料称重。吉利丁片10g先用冷水泡着
消化饼干100g擀面杖等一切工具弄碎(图还未全碎)
黄油50g隔水融化
碎饼干加入黄油,搅拌均匀,倒入6寸蛋糕模压实,然后冷藏备用
奶油奶酪200g加入砂糖70g,隔温水搅拌均匀至无颗粒。加入蛋黄1个,柠檬汁和朗姆酒适量。
牛奶40ml和淡奶油120ml隔水加热,然后冷水已经泡软的吉利丁片沥水加入,用牛奶盒淡奶油的温度融化它,搅拌均匀。
上6慢慢加入上5,一边加入一边搅拌,确保搅拌均匀。
糊糊稍稍静置一会,消点表面泡。然后倒入冷藏备用的饼底蛋糕模内,震出气泡。冷藏4小时后请享用吧~~