红焖大虾
简单
4人份
红焖大虾是家乡的一道特色菜，记得小时候只有逢年过节或宴请客人时，妈妈才舍得烧的一道菜，家中姊妹每次都是连虾壳都不舍得丢弃而细细嚼碎吞下。现如今红焖大虾已成家常菜，但依旧过年过节时，餐桌上必定会烧一盘。大虾选用河虾最佳，它的肉质细嫩，松软，味道足够的鲜美，易消化，营养丰富，高蛋白低脂肪，尤其适合孩童食用。
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 350g河虾
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许醋
- 适量金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油
蔬菜类
- 2根小葱
- 一小块姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
