就是家常味儿-茄子土豆拌面
简单
4人份
天气太热了，拌面在餐桌上出现的频率越来越高，儿子是个面条控，怎么做都爱吃，懒得出去买菜，就用现成的茄子土豆做个拌面，搭配空气炸锅孜然羊肉，完美~！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个（4个）柿子（圣女果）
- 1个茄子
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1瓣蒜瓣
- 2勺生抽
- 半个土豆
蔬菜
- 2勺黄豆酱
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.食材集合，又没有拍全，以上面的用料表为准哈！土豆切成小丁，茄子也切成同样大小的丁。
2
2.起油锅，放葱花炸锅
3
3.放入土豆丁翻炒
4
4.稍后放入茄子丁继续翻炒。
5
5.放入两勺生抽。
6
6.放入一勺蚝油。
7
7.放4个小圣女果。‘
8
7.柿子炒蔫儿以后放入三勺黄豆酱。
9
8.放入水，没过食材继续炖煮。
10
9.都炖熟了之后用水淀粉勾芡。
11
1
12
放入蒜末提香。
13
11.拌入过水的凉面。
14
12.咸香软糯。
15
13.必须吃一大盘！
