烤四目香肠蔬菜色拉
简单
4人份
只能用一个字：好吃！.........
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食材清单
其他
- 200g南瓜
- 200g胡萝卜
- 200g节瓜
- 5-6根四种香肠（基本选择德式香肠）
- 适量彩椒
- 适量意大利黑醋
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香肠先整根煎熟，煎到表皮焦黄
2
然后切段后回锅继续煎一下，让横截面也略有焦黄
3
胡萝卜，节瓜，南瓜切小块后放入橄榄油煸炒到表面有点焦黄
4
把洋葱切圈，彩椒切块。洒一点橄榄油和盐放入蔬菜锅里拌匀，盖锡纸烤箱200度烤10分钟左右。
5
取出蔬菜，应该蔬菜都带着焦黄的样子。
6
两个倒一起后，加入黑胡椒，意大利黑醋，橄榄油拌匀即可。最后可以放生菜叶子装饰。
