百合坚果炒牛柳
简单
4人份
用冻品即吃西餐牛排配搭蔬菜炒出快手的中式家常菜。 这款用牛排切条配有鲜百合、坚果、甘笋和青椒烩炒的“合家欢”味美诱人，合适家常和宴客的菜式。
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食材清单
其他
- 1份（200克）牛排（半成品）
- 1包牛排调味包黑椒汁/蒜蓉汁
- 1茶勺生抽
- 1茶勺生粉
- 1茶勺鸡汁
- 2头（150克）鲜百合
- 75克坚果（松仁、榄仁、腰果、夏威儿果等可选）
- 半茶勺砂糖
- 小半碗清水
- 少许红萝卜
- 少许青椒
- 调味芡汁：
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好所需材料。
2
即吃牛排拆包后改刀切条备用；
3
百合洗摘好；
4
配菜切片备；
5
芡汁按配料调配好备好。
6
选择夏威儿果。选用的坚果，如果是生的需预先用微波炉叮香或油锅放少许油炒香备用。
7
把配料青椒用油锅炒七成熟装碟备用。
8
红萝卜片用同样方法处理好备用。
9
百合炒拌稍转透明色即上碟备用。
10
然后，热锅落牛油放入牛肉稍煎肉色发白。
11
加入黑椒调味包翻炒均匀。
12
加入预先调好的芡汁。
13
大火煮至芡汁浓稠。
14
将青椒、红萝卜和百合倒回锅里快速炒拌均匀。
15
最后把坚果加入快速炒拌均匀即可熄火。
16
上碟开吃。
