纯手工玛格丽特饼

简单 4人份

一入烘焙深似海哈哈😄开启我的纯手工烘焙之旅模式:玛格丽特,这道入口即化的饼干深得我心,第一次尝试做便出乎意料的成功了!没有任何添加剂,吃起来非常放心!

纯手工玛格丽特饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 100克玉米淀粉
  • 2个熟蛋黄
  • 40ml色拉油
  • 50克黄油
调味料
  • 30克糖粉

营养成分

热量

664.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

5.0 克

6.0 克

742.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油室温融化,加入糖粉,充分搅拌使其不会四处飞溅。

2

黄油和糖粉用打蛋器打至松发,充分融合。

3

分三次加入色拉油,每次黄油等和色拉油充分融合后,再加入下一次。

4

打至变白细腻,确保油脂充分融合后,如视频呈现奶油状般即可。

5

接下来分别用过滤网筛入熟蛋黄,充分搅拌均匀;再次用过滤网将低筋面粉和玉米淀粉筛入,使其混合充分均匀。将面团揉好放冰箱冷藏40分钟后取出,取一小块揉均匀小圆状,用手指轻轻按压出裂纹状。

6

烤箱170度预热,放入做好的饼干入烤箱,烤大约15-20分钟,根据自家烤箱脾气观察喔:-O那就是爱你❤️的美好,入口即化,妙哉!

7

注入满满的爱和温暖,就是爱你^3^别无其他!

8

安全健康小零食,无任何添加剂!

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