豇豆牛肉蛋炒饭（孜然味）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一只个鸡蛋
- 一小勺孜然粉
- 一小勺蚝油
- 一小碟卤牛肉
- 一把豇豆
- 适量蒜片
- 适量香油
蔬菜类
- 适量片姜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豇豆切丁，鸡蛋打散，卤牛肉切丁（片改丁），香油炒香蒜片，豇豆煎炒，下牛肉，盖锅盖略闷熟。
2
孩子不爱吃姜，故姜研末下入，菜拨至锅边，空位置炒熟鸡蛋花。
3
下蚝油，翻炒，下米饭翻炒，下孜然和盐调味翻炒。出锅。
