一人食·韩式拌饭

简单 4人份

没有锅巴和石锅的搭配,这只能是一个韩式拌饭菜谱😭

一人食·韩式拌饭
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺香油
  • 1把豆芽
  • 1把金针菇
  • 1根火腿肠
  • 2勺生抽
  • 3勺雪碧
  • 半根胡萝卜
  • 适量白芝麻
  • 适量黑芝麻
蔬菜类
  • 1把菠菜
调味品
  • 2勺韩式辣酱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

586.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

3.0 克

9.0 克

968.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

焖上米饭,我放了红豆、绿豆和薏仁,为了节省时间,提前一晚上泡好

步骤 1
2

接下来就可以准备食材啦~这些都可以替换成自己喜欢的蔬菜,我选的是豆芽、胡萝卜、火腿肠、菠菜和金针菇,全部洗干净准备下锅

步骤 2
3

分别准备两个锅,一个锅放油,另一个锅烧开水:

步骤 3
4

1⃣️煎鸡蛋 单面煎,出锅的时候放点黑芝麻点缀

步骤 4
5

2⃣️用煎鸡蛋的锅里的油煎一下火腿丝

步骤 5
6

3⃣️用油煎一下胡萝卜,其实胡萝卜也可以水煮,但是我比较喜欢煎的,会有点甜味

步骤 6
7

4⃣️水煮金针菇、豆芽、菠菜

步骤 7
8

控干水分和油的材料全家福,感觉这次颜色搭配的刚刚好🥰

步骤 8
9

【划重点啦】调韩式拌饭酱:2勺韩式辣酱+2勺生抽+3勺雪碧+1勺香油+适量白芝麻韩式辣酱我用的好餐得的,其他牌子也差不多,提味还可以加点糖,勺子就是家里普通的小铁勺子,也在照片里

步骤 9
10

开心的摆盘!

步骤 10
11

我其实米饭没有放很多,还是以蔬菜为主,感觉要是有石锅就好了,米饭会是脆脆的口感,也可以蒸干一些水分,更加香一点,不过已经很不容易啦~

步骤 11
12

淋上韩式拌饭酱,开吃!

步骤 12

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