一人食·韩式拌饭
简单
4人份
没有锅巴和石锅的搭配，这只能是一个韩式拌饭菜谱😭
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 1把豆芽
- 1把金针菇
- 1根火腿肠
- 2勺生抽
- 3勺雪碧
- 半根胡萝卜
- 适量白芝麻
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 1把菠菜
调味品
- 2勺韩式辣酱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
焖上米饭，我放了红豆、绿豆和薏仁，为了节省时间，提前一晚上泡好
2
接下来就可以准备食材啦～这些都可以替换成自己喜欢的蔬菜，我选的是豆芽、胡萝卜、火腿肠、菠菜和金针菇，全部洗干净准备下锅
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分别准备两个锅，一个锅放油，另一个锅烧开水：
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1⃣️煎鸡蛋 单面煎，出锅的时候放点黑芝麻点缀
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2⃣️用煎鸡蛋的锅里的油煎一下火腿丝
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3⃣️用油煎一下胡萝卜，其实胡萝卜也可以水煮，但是我比较喜欢煎的，会有点甜味
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4⃣️水煮金针菇、豆芽、菠菜
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控干水分和油的材料全家福，感觉这次颜色搭配的刚刚好🥰
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【划重点啦】调韩式拌饭酱：2勺韩式辣酱+2勺生抽+3勺雪碧+1勺香油+适量白芝麻韩式辣酱我用的好餐得的，其他牌子也差不多，提味还可以加点糖，勺子就是家里普通的小铁勺子，也在照片里
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开心的摆盘！
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我其实米饭没有放很多，还是以蔬菜为主，感觉要是有石锅就好了，米饭会是脆脆的口感，也可以蒸干一些水分，更加香一点，不过已经很不容易啦～
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淋上韩式拌饭酱，开吃！
