入口即化的果蔬小馒头
简单
4人份
果蔬版的小馒头，不仅颜值高，营养价值也更高，我之前尝试过很多版本的小馒头，都不太理想，这个版本做出来的小馒头真的是入口即化，小点的宝宝也可以吃。 我儿子都马上20个月了，也不知道为什么很喜欢吃小馒头，我一看上面的添加剂就头大了，想了想还是自己做吧，最起码宝宝吃的健康一点吧！
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食材清单
其他
- 140克马铃薯淀粉
- 2个熟蛋黄
- 40克低筋面粉
- 60克黄油
- 适量果蔬泥
- 适量牛奶
调味料
- 20克糖粉
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
599.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料准备好，黄油要提前拿出来切小块室温软化，直到用手轻轻一按就出现一个洞，熟蛋黄用筛子过筛好备用。
2
糖粉提前与黄油混合，避免打发的时候飞溅，用打蛋器开始打发黄油，打发到黄油颜色为乳白色，纹路呈现羽毛状就可以了。
3
加入过筛好的熟蛋黄，用打蛋器继续搅打一分钟。
4
蛋黄与黄油完全混合好的状态。
5
加入过筛好的粉类。
6
黄油与分类搅拌均匀后，平均分成三份。
7
取其中一份加入适量的火龙果泥，戴上一次性手套，揉成面团。
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同样的菠菜泥和牛奶的也是一样。
9
揉成面团盖上保鲜膜，避免面团干掉。
10
下面开始磨耐心的活吧，搓球球，开始的时候会慢一些，慢慢找到窍门就好了，可以先把所有的小球球先分出来，然后统一搓球，我到后来一下可以搓4个球，速度大大提高了。
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好漂亮的颜色，菠菜翠绿翠绿的。
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菠菜的好漂亮。
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来个高端点的，类似星球花纹的小球球。
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小球球这样放，一下子搓四个不是问题。
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入烤箱，忘记拍图片了，上下火150度，烤15到20分钟，温度和时间灵活掌握，如果你的烤箱温度偏高就稍微低一点，烤到小馒头底部上色就好了，烤好后把小馒头在烤箱内闷一会儿，不过也不要闷的时间太长，怕上色过深，要多观察。
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出锅了，好漂亮的小馒头。
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出锅了！
