黑胡椒鸡肉
简单
4人份
朋友给的菜式，尝试的做了一次
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食材清单
其他
- 100ml炒:菜籽油
- 1克白醋
- 1勺蜂蜜
- 200克水
- 20克烘焙红糖
- 淀粉
- 淀粉水勾芡
- 老抽
肉类
- 两只鸡腿肉
蔬菜
- 蒜粉
蔬菜类
- 姜粉
调味品
- 胡椒碎
- 腌制:料酒
- 黑胡椒酱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉剔下，切小块，放入腌制料半小时到一小时，放入淀粉抓匀。油热锅热油放入鸡肉，多炒会，倒出多余的油。放入糖炒色。没有烘焙红糖可以用白糖，或者黑糖，炒出焦色。
2
放入酱油，老抽，黑胡椒酱，胡椒碎，炒一会放入蜂蜜，水。大火煮，汁还有些时点醋，勾芡。完成，可以再淋点香油！
