香煎鱼扒

今年春节期间不能出门，和女儿一起追了《东京大饭店》这部日剧，女儿对里面的米其林法式料理简直就是口水直流，看到剧中男神木村对料理的热爱与执着，好酷！感觉自己从少女时代到现在依然好迷这位中年大叔哦😂 很多好吃的食物，材料很重要，想要买到和电视剧里面一样的材料实在太难，只能按着当地季节有什么买什么。最近的马友超级新鲜，一条有四五斤以上，取肉肉煎鱼扒妥妥的。千万不要跟我说买超市里的沙巴鱼柳，没刺还方便，那种用苏打水处理过的鱼柳真的超级难吃，我实在不感兴趣。大家尽量在市场选一些新鲜的，肉质比较嫩的鱼来做，我推荐马友😌 这道菜虽然是模仿法式料理来做，但对超爱吃鱼的广东人来说，真的超好吃😋两大块鱼扒女儿几分钟就搞定，还说没吃饱没吃够，我开玩笑跟她说你看电视里面每人只有一小块，女儿跟我说：人家这只是主菜还有那么多前菜，汤和甜品你都没有准备我怎么可能吃得饱🤣🤣🤣好吧！属于剧情中毒太深的😂