泰式菠萝炒饭

简单 4人份

其实我也不知道正不正宗，但好吃就好，配料不用局限于网上固定的那几种。喜欢火腿换了腊肠，一般都胡萝卜我这里就用了红甜椒配色，反正好吃就好，想加咖喱粉也行区分方法看顶部绿叶是否锯齿形状就好，是锯齿整个形状瘦高点的就是菠萝，不是锯齿且矮胖外壳没那么刺手的就是凤梨，凤梨不用泡盐水，菠萝要。我后面换了个锅，因为我量太大了那个锅小很难快速翻炒均匀，一翻都到处都是，而且炒饭最重要就是快速翻炒粒粒均匀，所以大锅量少是非常重要的。