糖渍青梅
简单
4人份
初夏时节，太湖西山岛的青梅一颗颗挂在枝头青翠碧绿。青梅和一般水果不同，生吃酸涩难以入口，但是加工后就有不同风味，可盐可甜也可酒。今天要做的是糖渍青梅，也就是青梅露，酿成后夏天泡一杯青梅汁清香解渴，梅子用来蒸鱼，烧排骨也是别有风味。
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食材清单
其他
- 1斤白砂糖
- 1斤青梅
- 200克盐
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
