家庭烤肉（韩式/老北京炙子烤肉/烧烤酱版）
简单
4人份
到了冬天超级想吃各种烤肉～🥳 在外面人均100的烤肉店吃起来不爽～ 自己研究研究发现腌制各种肉类也不难嘛～ 厨房小白也完全OK哒（嘿嘿我就是） 希望可以帮助到大家啦🥰
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食材清单
其他
- 150克牛肉（牛排）
- 150克牛肉片
- 1勺蚝油
- 1包生菜
- 1把金针菇
- 2个土豆
- 3瓣蒜
- 适量五香粉
- 适量孜然粒
- 适量芝麻
- 适量黑胡椒
肉类
- 150克五花肉
蔬菜类
- 1根大葱
- 5根香菜
- 半个洋葱
调味品
- 2勺韩式辣酱
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韩式烤五花肉# 拔五花肉切成薄片放在碗里，2勺韩式辣酱，1勺蚝油，一点芝麻和蒜末腌制15分钟。如果加入雪碧味道会更好呐，韩式辣酱可能会有点浓稠，加入雪碧也可以稀释一点😚
2
老北京炙子烤肉# 我选用了嫩牛肉片，加入孜然、盐、五香粉、白胡椒粉腌制。再加入洋葱、香菜和大葱段。
3
老北京炙子烤肉#成品 这个不太适合包生菜哈，蘸孜然盐辣椒粉味道不错～
4
烧烤料# 这个是我用味好美的BBQ烧烤酱腌制的牛排，味道我不是很喜欢，有一点偏甜。如果大家购买的牛排很好的话，不妨试一下只放黑胡椒和粗盐版，应该可以尝到牛排更纯正的味道。🥰
