烤箱版自制健康酸奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1L全脂牛奶
- 1克酸奶菌粉
- 玻璃瓶10个（100毫升1个）
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，做酸奶的容器、玻璃瓶需要提前清洗干净，煮沸消毒晾干。
2
把糖粉称重放入容器，糖粉加入牛奶后一搅拌就化了，不需要加热，如果用白砂糖建议加热融化。
3
先倒入部分牛奶进行搅拌，使牛奶与糖粉融合，再将剩余牛奶倒入，并且加入酸奶菌粉，搅拌均匀，看不见菌粉就可以了。
4
分装到之前消毒好的玻璃瓶中，盖上瓶盖，放入烤箱。将烤箱调至发酵档40度，等待8个小时左右至酸奶凝固即可完成。
5
酸奶做好后，放入冰箱冷藏2个小时以上食用口感最佳。
6
搭配水果和燕麦片，营养又美味。
