蒜苔炒腊猪肚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油辣椒
- 清水
- 腊猪肚
- 花椒粒
- 蒜
- 鸡精
蔬菜
- 蒜苔
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊猪肚洗净，用冷水泡制一晚上
2
放入清水中煮制一小时至变软，能用筷子戳动即可
3
猪肚取出切丝、蒜苔切段，姜蒜切末备用
4
热锅冷油下花椒粒炸香，加入姜蒜末
5
下蒜苔炒制一会后加入猪肚，加盐、油辣椒翻炒
6
出锅前加入鸡精即可
