家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭
简单
4人份
韩餐店是用石锅的，一般家里都不会准备，正好我家有大小合适的铸铁锅，保温，出锅巴的效果是一样的。没有铁锅就直接放大碗里，味道一样，颜值也是杠杠的！ 每次做这个都是为了消耗冰箱里几根、几根的菜，简直完美。我们的原则就是：家里有啥就放啥。😊
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1把白芝麻
- 1把豆芽
- 1根胡萝卜
- 2-3瓣蒜
- 2勺水
- 2碗米饭
- 4朵香菇
- 半个西葫芦
- 适量芝麻油
- 适量韩式辣酱
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 1勺海鲜酱油
- 1勺白糖
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦、胡萝卜、香菇分别炒熟，我什么调料都没加，因为拌饭的时候酱料入味就够了。
2
豆芽，菠菜分别焯水
3
韩式辣酱+蒜末（尽量切碎一些）+海鲜酱油+糖+水，调成酱汁。（我溜号了，水稍微多了一点，没关系，小插曲不影响主旋律。）
4
铸铁锅加热，底部和内壁刷上芝麻油
5
放入米饭
6
铺上准备好的菜，浇上酱汁，放上鸡蛋，撒上白芝麻，完成
7
拌好可以吃了😋
8
别忘了拍个照😊