家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭

简单 4人份

韩餐店是用石锅的,一般家里都不会准备,正好我家有大小合适的铸铁锅,保温,出锅巴的效果是一样的。没有铁锅就直接放大碗里,味道一样,颜值也是杠杠的! 每次做这个都是为了消耗冰箱里几根、几根的菜,简直完美。我们的原则就是:家里有啥就放啥。😊

家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1把白芝麻
  • 1把豆芽
  • 1根胡萝卜
  • 2-3瓣蒜
  • 2勺水
  • 2碗米饭
  • 4朵香菇
  • 半个西葫芦
  • 适量芝麻油
  • 适量韩式辣酱
蔬菜类
  • 1把菠菜
调味料
  • 1勺海鲜酱油
  • 1勺白糖

营养成分

热量

313.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

752.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

西葫芦、胡萝卜、香菇分别炒熟,我什么调料都没加,因为拌饭的时候酱料入味就够了。

2

豆芽,菠菜分别焯水

3

韩式辣酱+蒜末(尽量切碎一些)+海鲜酱油+糖+水,调成酱汁。(我溜号了,水稍微多了一点,没关系,小插曲不影响主旋律。)

4

铸铁锅加热,底部和内壁刷上芝麻油

5

放入米饭

6

铺上准备好的菜,浇上酱汁,放上鸡蛋,撒上白芝麻,完成

7

拌好可以吃了😋

8

别忘了拍个照😊

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