【土豆🥔焖鸡】
简单
4人份
🤨🤷♀️也不知为什么绝大多数女生都喜欢吃土豆🥔，各种吃法都爱，我也不例外。炒土豆片，土豆丝，土豆粒，土豆饼，土豆泥等等。 平时做得比较多的还是土豆焖鸡了。这是很久前做的菜，所以过程也没拍下来。看不懂的再问我~👌🏻
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 适量土豆
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量食用油
- 适量鸡中翅
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱花
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
△土豆切小粒备用。鸡中翅切成小块更好入味，洗净，放置一段时间会出血水再倒干净些。放点料酒，几片姜片去去腥。搁置几分钟后（这里时间延长点更好）再把溢出的水分倒掉，加入少量的生抽、蚝油和生粉搅拌均匀，腌制片刻。
2
△腌制的同时另外起锅烧油，先用中小火炒一下土豆粒至六七成熟，再倒入提前腌制好的鸡翅，开大火🔥一起翻炒五分钟，这时再加入适量生抽，中途可加少许白开水焖煮一会，这样鸡翅更容易熟。出锅之前试下咸度，不够再加少量盐翻炒一会即可。撒点葱花，出锅~
