低脂日式豆腐南瓜荞麦汤面|减肥早餐
简单
4人份
口味比较清爽一点。 以下为2人食。 1汤匙=15ml
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食材清单
其他
- 1000克水
- 150-200g豆腐
- ①主料：
- 1小段生姜
- 1根肉桂棒
- 1段南瓜
- 1汤匙枫糖浆
- 200克荞麦面条
- 2个小米椒或辣椒
- 2个鸡蛋
- 2汤匙米醋
- ②汤底：
- 4个八角
- 4朵香菇
- 4汤匙日式味噌
- 4瓣大蒜
蔬菜
- 1小把菠菜
调味料
- 2汤匙酱油
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熬汤底：汤底所有材料放入锅中，沸腾后关中小火，盖上锅盖熬制20分钟
2
烤南瓜：南瓜切厚片，烤箱190度，烤20-30分钟
3
煮蛋：鸡蛋扎个针孔，沸水下锅，煮6分30秒，是非常好状态的溏心蛋
4
煮豆腐、菠菜、面条：豆腐沸水下锅烫热捞出备用。菠菜沸水烫熟备用。面条下锅煮熟，5-6分钟，根据自己面条的时间，捞出后过冷水。
5
面条放入面碗，依次摆入菠菜、南瓜、豆腐、鸡蛋，舀入汤底和香菇。就可以食用啦！！
