629.0 卡
16.0 克
25.0 克
35.0 克
10.0 克
20.0 克
605.0 毫克
C,A
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
1、老鸭洗净后放入大锅,加入生姜3片,焯水。
2、焯水后的老鸭加入生姜、老酒、耗油、水,放入高压锅烧直高压锅开始排气。
3,把高压锅里的老鸭连同汤水一起倒入砂锅,放入所有食材(除了板栗和枸杞)。大火煮沸后开小火,煮2个小时。
4,板栗剥壳后加水煮5分钟后,捞出去皮。在砂锅关火前20分钟前放入板栗,5分钟前放入枸杞。
切记:不要放酱油。
今天没买到笋,老鸭煲中的笋是我最爱啊。开吃!