抱子芥炒肉(娃娃菜)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 蚝油
- 适量青椒红椒丝
肉类
- 1小块猪肉
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
调味料
- 克盐
- 克糖
- 酱油
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
娃娃菜切片放入盐水中浸泡，猪肉把肥肉切出来，瘦肉切片，用热水焯一下肉片去血水
2
起锅烧油，放入猪肥肉爆成油渣，如果猪肥肉比较多就不需要加油直接爆，再加入青红椒丝炒香，也可以不加，把娃娃菜片捞出放入锅中翻炒
3
翻炒的差不多了放入肉片，加入一勺酱油两勺蚝油，一丝丝糖翻炒，炒的差不多撒葱花关火出锅
