低糖健康·苹果隐形蛋糕
简单
4人份
方子不需要分别打发鸡蛋，配料简单，准备时间不超过20分钟，吃起来大部分都是水果，口感柔软，即使减糖也依然好吃，非常健康~
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 2个鸡蛋
- 3个苹果
- 3克泡打粉
- 80克低筋面粉
调味品
- 20克无盐黄油
调味料
- 1克盐
- 20克细砂糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化
2
加入细砂糖拌匀
3
加入鸡蛋和牛奶拌匀
4
加入过筛面粉、泡打粉、盐，拌匀
5
有小颗粒可以过筛一次，面糊更细腻
6
苹果切片 用削皮刀削果肉会比较薄也比较均匀~边削边放进面糊里浸泡，使每片苹果都裹上面糊。
7
将裹好面糊的苹果铺在烤盘里，放进预热好的烤箱中层，180度烤35-45分钟（注意看表面的变色，要是早变色的话可以加盖锡纸，蛋糕体比较薄的也需要减少烘烤时间）
8
出炉后冷却，放冰箱冷藏定型后更容易切平整~ 蛋糕体因为有大量苹果所以是湿润的，并不是没有烤熟~
9
修整一下边边会比较好看
