超简单星巴克三色麦芬小蛋糕，家庭快手零失败、高颜值、不回缩。
简单
4人份
下午茶的甜点，孩子爱吃的小蛋糕。这款蛋糕比较简单，家庭快手零失败、高颜值、不回缩，感觉糖和油太多的话可以减半来自行调节味道。还可以按自己口味，加各种的果干和水果。比如还可以加葡萄干、奶酪、蜂蜜、香蕉、蓝莓等等。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克奶粉
- 10克开水
- 120克玉米油
- 20克黑巧克力豆
- 3个鸡蛋
- 3克抹茶粉
- 4克泡打粉
- 适量杏仁片
- 适量黑巧克力块
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味品
- 90克白砂糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备巧克力液和抹茶液，取黑巧克力豆20克，隔热水让他慢慢融化备用。抹茶粉3克加入开水10克，搅拌均匀化成抹茶酱备用。
2
取鸡蛋3个、白砂糖90克、盐1克，用打蛋器搅拌均匀。
3
加入玉米油120克，用打蛋器搅拌均匀。
4
筛入奶粉10克、泡打粉4克、低筋面粉100克，用打蛋器搅拌均匀。
5
均匀的分成3份
6
取1/3的面糊，加入准备好的巧克力液混合均匀
7
再取1/3的面糊，加入准备好的抹茶液混合均匀
8
所有面糊分别倒入麦芬模具中。
9
巧克力麦芬面糊放上适量的黑巧克力块点缀，抹茶麦芬面糊放上蜜红豆点缀，原味麦芬面糊放上杏仁片点缀。
10
烤箱170℃提前预热，烤25-30分钟左右。
11
三色麦芬小蛋糕完成O(∩_∩)O
12
家庭快手零失败
13
高颜值、不回缩、一口香浓
14
感觉糖和油太多的话可以减半来自行调节味道。
