有菜有饭有肉的蒜香年糕排骨
简单
4人份
用❤️说早安🌹有菜有饭有肉的蒜香年糕排骨。没有什么特别的，就是我准备烧饭时，我看到冰箱里有这些食材，组合一下，结果是很棒很香。😜😜😜 Say good morning with my heart !Garlic-flavored rice cake ribs. Nothing special. When I was preparing to cook, I saw these ingredients in the refrigerator. When I combined them, the result was great and fragrant.
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食材清单
其他
- 10克熟白芝麻
- 150克火锅年糕
- 1个辣椒干
- 1勺蚝油
- 1勺香醋
- 2个小米辣
- 2勺料酒
- 2瓣蒜瓣
- 350克排骨
- 4勺生抽
- 6勺色拉油
蔬菜
- 1颗生菜
蔬菜类
- 1根香葱
- 3片生姜
调味料
- 8克白糖
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、排骨放入冷水，大火烧开焯水，洗净待用。
2
2、半板火锅年糕，一条一条地掰开。
3
3、将葱姜辣椒干放入热油爆香，加入白糖炒黄再加排骨炒3一4分钟至表面金黄，加生抽，老抽，料酒，蚝油，香醋和500毫升水，大火烧开，转中火25分钟。
4
4、待汤汁稍浓加年糕翻炒3分钟。
5
5、将生菜洗净沥干水，铺在盘子上。
6
6、待菜炒好装盘，撒上蒜末和芝麻，尝一口，真香。
