椰蓉奶黄吐司脆条
简单
4人份
前几天做椰蓉tart剩了一些馅儿，正好家里有不少吐司于是就突发奇想试验了一下，结果相当好吃哈~ 作为消灭剩余吐司的有效方法推荐给大家！同时也是很不错的下午茶选择哟~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20g低粉
- 20g左右牛奶
- 20g黄油
- 40g食用油
- 50g椰蓉
- 5g泡打粉
- 适量切片吐司
调味料
- 2g盐
- 40g白砂糖
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作椰蓉奶黄酱，先将黄油隔水融化，冷却至室温后和食用油混匀
2
另用一碗，充分打散鸡蛋，将蛋液分次加入油类混合物，每次都确保蛋液和油充分混合后再继续加入
3
将白砂糖、盐加入油蛋混合物，搅拌均匀
4
将泡打粉、低粉过筛加入油蛋混合物中，用勺子或橡皮铲翻拌均匀直至没有干粉，如果感觉略干可以加少量牛奶帮助翻拌，切忌不要使劲搅拌，以免面粉上劲
5
加入椰蓉继续翻拌，可通过加牛奶的方式调节椰蓉奶黄酱的稀稠度，如果牛奶加多了就再加些椰蓉，直到混合物达到浓稠不流动的状态
6
将混合好的椰蓉奶黄酱抹在吐司上，烤箱预热150-180度，烤10-15分钟，直至椰蓉酱颜色加深至金黄，吐司变干脆
7
将烤好的吐司片取出，可以直接吃，也可以改刀切成细条，配上一杯咖啡，enjoy！
