炒饵块(大救驾)
简单
4人份
我大宝(七岁)太爱吃这道菜了，每次出去吃饭，都要喊我点这盘菜，我索性自己回到家额倒腾起来，结果，比饭店里的还好吃！
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 2勺糟辣子
- 30克猪瘦肉片
- 30克腾冲酸腌菜
- 3个鸡蛋
- 4个干辣椒
- 4瓣大蒜
- 5个薄圆饵块
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 1根葱
- 少许姜
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将鸡蛋搅拌好，放油锅煎黄，铲起来放盘子里备用；2.将煎鸡蛋剩余的油炒猪瘦肉片；3.猪瘦肉片炒变色后，放胡萝卜丝一起翻炒；4.胡萝卜丝炒软后，放切成菱形状的饵块片，葱姜，糟辣子，一起翻炒几下，加半碗水，饵块变软后，加盐，搅拌均匀，起锅！
