大连版大口吃肉芸豆包子（内附烤箱发面方法）
简单
4人份
大连小孩的挚爱—芸豆包子！我妈做芸豆包子乃是一绝～而我成功偷师～嘻嘻 另外我还成功使用烤箱发面，大大缩减了发面时间，超级方便～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克去皮五花肉
- 200克水
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 2勺食用油
- 2小勺花椒粉
- 400克中筋面粉
- 4勺生抽
- 500克芸豆
- 5克泡打粉（可不放）
- 5克酵母
- 一点点也可以不加五香粉（可不加）
- 面
- 馅料
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水加热到温水，把酵母和白糖放入水中化开，面粉加入泡打粉拌匀，把酵母水放入面粉中和成面团，成团后向前推揉大概三四分钟面团就会变得光滑
2
烤箱30度，30分钟，烤盘放在底层加入一些烧开的水，和面盆加盖或者用保鲜膜封上，放到中层烤架上就行啦～这样30分钟就可以发好面啦～
3
把五花肉切成骰子大小的块状，放入两勺酱油，一勺老抽，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一点点五香粉，葱切碎搅拌腌制。
4
芸豆切成如图的大小，不要切碎！锅中倒入油，下腌制好的肉炒到变色，放芸豆一起翻炒，加入两勺酱油，一勺老抽，一小勺花椒粉，一勺蚝油，适量的盐（自己尝咸淡）再加入一些葱花，翻炒均匀，馅料就做好了
5
切剂子，包包子，蒸盘刷一层油，包好一个，放一个，最后盖盖子静止20到30分钟，开大火，上气后继续蒸10分钟，关火焖2到3分钟即可【不怎么会包，包的很丑，哭了】
6
嘻嘻
7
好吃
8
包子包子包子
