桃胶银耳
简单
4人份
小孩在温习功课我就帮忙炖甜品给他们享用
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食材清单
其他
- 3颗红枣
- 一朵银耳
- 克20桃胶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶提前一天充分泡发，去除杂质。桃胶千万别泡多啊，图中就是4粒桃胶泡出的量。银耳提前1个小时泡发就可以，泡发好后撕成小块。
2
想让银耳快速出胶，窍门就在这步，泡好的银耳先上锅隔水蒸半小时，蒸好的银耳再煮很快就会出胶了✌
3
泡好的桃胶，蒸好的银耳，冰糖和清水一同倒入锅中，大火烧开，转中小火炖半小时左右。
4
牛奶一定不要早放，出锅前再倒入，煮个一分钟就可以了。
