辣子鸡丁窝窝头
简单
4人份
炎炎夏日，没胃口来点开胃饭，包你吃完两个还想吃——辣子鸡丁窝窝头（自创）。
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食材清单
其他
- 2、3个青辣椒
- 2片切碎姜
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 切一厘米小丁鸡胸肉一块
- 窝窝头（我买的现成的）
- 适量切碎葱
调味料
- 一勺盐
- 一勺郫县豆瓣酱
- 半勺糖
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法：油锅烧6、7成热下豆瓣小火煸炒颜色发红，下鸡肉中火翻炒10分钟至没有水份，
2
下生姜、葱、盐、生抽、料酒，糖翻炒入味大概2，3分钟，
3
放入青椒炒断生，关火撒味精或鸡精（我没放，我基本不吃味精）。
4
蒸热的窝头窝向上放在一小碗上，用勺挖入鸡丁，好吧你可以先闻闻太香了……
